Bali, pulau dewata yang terkenal dengan pantai-pantainya yang mempesona, juga merupakan surga bagi para penikmat wisata kuliner. Dari masakan lokal yang otentik hingga hidangan internasional, Bali menawarkan berbagai pilihan restoran yang akan memuaskan selera makan Anda. Jika Anda berencana untuk melakukan wisata kuliner di Bali, berikut adalah lima restoran terbaik yang harus Anda kunjungi.
1. Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku
Jika Anda mencari wisata kuliner masakan Bali yang autentik, Warung Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku adalah tempat yang harus di kunjungi. Terletak di Kedewatan, Ubud, warung ini menyajikan Nasi Ayam Kedewatan, sejenis nasi campur Bali yang terdiri dari ayam suwir, sate lilit, telur rebus, sayuran, dan sambal matah yang pedas. Atmosfernya yang sederhana dan harga yang terjangkau membuat warung ini menjadi favorit baik bagi lokal maupun turis.
2. Merah Putih
Merah Putih adalah restoran yang menawarkan pengalaman makan modern dengan sentuhan masakan Indonesia. Terletak di Seminyak, restoran ini memiliki desain interior yang elegan dan menyajikan berbagai hidangan kreatif yang terinspirasi dari berbagai daerah di Indonesia. Dari starter hingga dessert, setiap hidangan di Merah Putih dibuat dengan menggunakan bahan-bahan lokal terbaik. Jangan lewatkan untuk mencoba Cakalang Fufu (ikan tuna khas Sulawesi) dan Rendang Wagyu yang lezat.
Baca juga: 10 Resep Tradisional Indonesia yang Harus Anda Coba
3. Locavore
Untuk Anda yang mencari pengalaman kuliner fine dining, Locavore di Ubud adalah pilihan yang tidak boleh terlewatkan. Restoran ini terkenal dengan konsep farm-to-table, yang mana hampir semua bahan makanannya bersumber langsung dari petani lokal dan produsen organik. Menu di Locavore terus berubah sesuai musim, namun selalu menyajikan hidangan yang inovatif dan memanjakan lidah. Reservasi diperlukan untuk menikmati makan malam di sini, jadi pastikan untuk memesan tempat terlebih dahulu.
4. Cuca
Cuca, terletak di Jimbaran, menawarkan sebuah pengalaman kuliner unik dengan menyajikan tapas gaya Bali yang inovatif. Chef Kevin Cherkas, dengan pengalaman memasak di beberapa restoran bintang Michelin, menciptakan hidangan-hidangan yang menggabungkan rasa lokal dengan teknik memasak internasional. Tempat ini ideal untuk Anda yang ingin menikmati makan malam romantis atau bersantai bersama teman dan keluarga.
5. Mamasan
Mamasan di Kerobokan merupakan gabungan antara restoran dan lounge yang menawarkan masakan Asia dengan sentuhan modern. Interior bergaya Shanghai di tahun 1920-an menambah nuansa eksotis saat Anda menikmati berbagai hidangan lezat seperti bebek panggang, kari hijau Thailand, atau sushi. Wisata kuliner Mamasan juga memiliki koleksi koktail yang mengesankan yang sempurna untuk menemani santapan Anda.
Kesimpulan
Bali tidak hanya kaya akan keindahan alam, tetapi juga keanekaragaman wisata kuliner. Dari warung tradisional hingga restoran fine dining, pulau ini menawarkan berbagai pilihan untuk memanjakan lidah Anda. Lima restoran di atas hanyalah beberapa contoh terbaik dari apa yang dapat Anda nikmati di Bali. Jadi, saat mengunjungi pulau ini, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi ragam kuliner yang ditawarkannya.